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连锁经营管理趋势与实务,王山内训课程


培训讲师王山 培训方式讲师面授课程时长1-3天
课程预约020-34071250;13378458028(可加微信)培训课纲 课纲下载
培训关键词:医药行业培训,连锁经营管理培训

《连锁经营管理趋势与实务》课纲内容:

课程背景:
    连锁经营已经渗透到几乎所有的服务行业,资本市场对连锁经营也是特别青睐,连锁是个好东西,决胜终端或终端为王的理念相信已经让大家所接受。但为什么有的昙花一现,连锁经营的秘诀到底是什么?
    连锁药店店如何定位、连锁药店如何拓展,从单店管理到多店连锁,如何能管得好,如何能有效复制成功模式,总部该如何建立,商品部门和营运部门的重点在哪?……这些都是涉及到连锁经营管理体系的建立问题。专业化、标准化、简单化是连锁经营的基本要求,运营支撑组织架构应该如何才是合理?各岗位应该做什么、怎么做,、标准是什么,如何奖惩和激励员工,如何建立培训体系?这些都是连锁经营需要解决的问题。
    连锁经营的市场营销应该紧紧围绕门店,服务营销的7P与传统营销的4P之间如何平衡。顾客关系才是连锁企业长治久安的基础。只有做到这些,连锁经营企业真正做到又连又锁得住。
    本课程从连锁经营的理念着手,从大超市大连锁的连锁体系的经验切入,结合药店的特点全面介绍连锁经营的营运管理、店铺拓展、门店及多店营运管理、门店营销与顾客关系管理、财务管理与业绩分析五大方面,同时还包括线上线下结合的思考,在课程展开过程中融入了大量的其他行业先进的连锁门店经营的理念、策略和经验,旨在开拓学员视野、提升学员连锁化运营能力。

课程收益:
● 明确连锁经营成功的关键要素,借鉴国际零售业连锁经营的先进理念
● 把握连锁经营营运支撑管理的关键要点,包含商业模式确定(单店盈利模式)、多店盈利模式、复制模式、管控模式和特许加盟点的运营支撑管理
● 把握店铺拓展的定位、商圈分析、立地分析的要素和关键要点
● 把握门店及多店营运的组织架构、工作流程和职责分工,保证门店营运和多店营运职责明确、无缝衔接、结构扁平、市场反应灵敏
● 把握门店营销服务管理的关键要点,包括门店布局陈列、营销组织流程梳理、门店客户经营;线上线下结合,线下流量的留存与运营
● 把握门店经营财务管理与业绩分析的核心指标与分析方法,提升门店的财务意识和经营能力

课程时间:2-3天,6小时/天

课程对象:连锁药店企业部门经理,总监,总经理

课程方式:采用讲师讲述、案例分析、分组讨论、互动答疑、情景模拟等方式

课程大纲

第一讲:理念篇:连锁经营=成功模式+快速复制
一、为什么要做连锁品牌——连锁经营成功的商业模式
1. 连锁品牌成为资本市场的焦点
2. 连锁经营的九大魅力
3. 零售连锁关键成功要素是什么?
4. 连锁的基础知识:业种和业态等综述
5. 连锁店与单店比较优势
案例:某品牌产品的成长扩张历程
二、国际零售业态的发展历程对我们的启示
1. 国际零售业发展总体概况
2. 零售商逐渐成为供应链的领导者和组织者
3. 零售技术是零售商获得竞争优势的必要条件
4. 品牌溢价将成为零售商创造价值的主要方式
5.“优化-创新-多元化-国际化”是零售商实现增长的途径
6. 深度专业化和专业化的集成越来越成为业态发展的趋势
案例:某知名国际连锁零售集团的发展路径

第二讲:营运支撑管理
一、商业模式确定(单店盈利模式)
1. 公司定位与发展战略的明确
2. 消费者研究,市场与市场细分
3. 商业模式:成功模式的四个关键点:客户价值、核心资源、关键流程、盈利模式
4. 门店投资与回报测算,损益平衡点
案例分析:中国式披萨-土掉渣烧饼的兴起与衰落
案例分析:某驾校的商业模式
二、多店盈利模式
1. 连锁品牌的提炼(你的品牌内涵是是什么,是否易于传播与复制?)
2. 连锁品牌的传播方式
3. 如何分析市场,明确发展战略,是区域密集发展还是全国发展?
4. 为什么说开多店是乘法倍数增长?
案例:某童装品牌的品牌战略
三、复制系统是连锁成功的基础管控模式是关键
1. Q、S、C、V是对服务行业的基本要求
2. 专业化、标准化、简单化的连锁经营的原则
3. SOP标准流程建立是保证
案例:某面包店的标准
4. 培训体系的建立
案例:某知名快餐店的训练员制度
四、连锁经营集中化管理
1. 连锁经营公司组织设计原则(管理线、经营线、控制线)
2. 连锁经营管理中营运支撑部门在组织的位置
3. 符合集中化管理的组织机构模式。
4. 作为核心部门和相关职责(沃尔玛和KFC的组织结构中有的资产保护部,运营优化部门,及运营部门的强势是值得我们学习地方,这些在讲课过程中体现)
案例:沃尔玛、KFC、华润万家组织结构
五、特许加盟管理
1. 特许经营的定义
2. 盟主直营体系的标准化是基础
3. 盟主与加盟者的权利和义务
4. 招商与加盟者评估
5. 加盟商开店流程
6. 加盟店管理与控制
案例:某电信运营商直营店,代理商的管理深度
六、商圈的选择
1. 市场分析方法
2. 商圈的影响因素
3. 关键因素分析
案例:某品牌服装公司商圈分析的若干要求
七、立地分析
案例:某知名国际快餐店的选址要求
1. 立地分析的实用技巧(店中店、街铺)
2. 综合评估(好店模型、盈亏平衡点)
案例:某手机连锁的选址过程
总结:我们的选址标准?找朋友、找对手

第三讲:门店及多店营运管理
一、职责、流程、标准
1. 门店每日检查表的运用
2. 每周、每月工作计划的制定
3. 相关标准(督导工作,工作记录,错误手册的使用)
二、营运管理部门的职责和内容
1. 营运标准
2. 营运督导
3. 营运控制
三、巡店的店铺诊断
1. 店铺管理诊断:望、闻、问、切、翻
2. 人货场基本诊断
3. 区域例会管理
4. 信息传递与分享
5. 活动与竞赛
案例:区域督导巡店

第四讲:门店营销与顾客关系管理
一、营销基本知识
1. 服务营销中的7P与传统营销4P和4C的关系
2. 零售营销(选址、商品结构、价格制订、促销方式)
3. 卖场对客户的影响成为关键 (偏重讲解)
4. 服务的关键时刻
案例:某汽车4S店的服务流程
二、卖场活性化
1. 卖场对客户眼、耳、口、鼻的营销
2. 陈列方式对顾客购买行为的影响
3. 客流、客单分析法店铺营销的关键因素
4. 店内环境、商品陈列创新(体验馆?配套展示及陈列)
案例:某手机连锁店的体验式营销
三、线上线下融合
1. 人、货、场 三角度的线上与线下对比
2. 场的角度(百度、京东、天猫Vs万达、天虹、沃尔玛)
3. 货的角度(Sku数线上线下对比。。。)
4. 人的角度(线下顾客画像,线上虚拟身份比较)
5. 如何实现O2O探讨
四、销售的理性分析
1. 销售漏斗理论的实践,发现到底是在哪个环节出了问题!
2. 销售中的FABE的运用
3. 营业员专业形象的建立-对产品知识的了解、对各种品牌及竞争对手的了解
4. 各促销的方式的利弊
演练:高手对决
五、顾客关系管理
案例分析:变节顾客如何办?
1. 为什么要做顾客关系管理
2. 如何维护和提升顾客忠诚度
3. 异业联盟的建立和顾客深度挖掘 
4. 顾客关系管理的O2O线上线下穿梭
案例:驾校学员的深度营销
课程回顾与问题解答

● 讲师介绍

王山老师  连锁经营管理专家
深圳市连锁经营协会特约讲师
江南大学食品学院等院校特聘老师
中央财经大学在职研究生校外辅导师
原深圳市翼酷电子商务有限公司 总经理
清华大学经济管理学院工商管理硕士(MBA)
原百佳金牌店长、华润万家营运经理、民润超市、中国海王星辰营运总监
一个既做连锁经营顾问又实际操作企业的实干者
15年零售行业工作和管理经验,4年项目咨询经验,辅导过的连锁企业上百家,受训的店长10000余人,奠定了在连锁经营管理方面的实战专家地位。

实战经验:
南中国百佳早期的金牌店长,先后在百佳、华润万家、农产品民润超市、中国海王星辰连锁药业,东莞光大贸易公司等担任营运经理,营运总监和副总经理等中、高级管理职位。
2011年4月以顾问身份操盘深圳市翼酷电子商务有限公司,7月起挂职总经理。从翼酷的定位策划开始,到组建团队,门店选址,开业装修全部亲力亲为;把自己对连锁经营的理解在企业认真实践了一次,自驾车超过4万公里,足迹遍布广东省21个地市,300多个乡镇。到2011年年底开出直营店和加盟店107家,目前在广东、江苏拥有超过两百家门店。
王山老师从基层做起,历任店长、营运经理、营运总监、副总经理、CEO,最后从连锁企业营运管理到连锁运营咨询、由连锁运营咨询走上职业培训师之路。

连锁经营管理实战案例:
王山老师有4年的管理咨询项目经验(部分咨询项目包括但不限于):长沙爱家连锁超市组织架构,管理体系的建立,东莞华家商贸有限公司(华润加盟机构)大型连锁卖场全面管理提升项目,深圳市富通房地产公司发展战略项目,深圳岁孚服装(安奈儿童装)企业品牌战略,人力资源项目,深圳富通物业公司战略项目,深圳城建集团三项制度改革(人力资源项目),深圳南山(开发)集团公司战略项目,江西铜业(南方)集团管控项目,江西南昌蓝天驾校连锁经营管理体系建立及品牌提升项目,河北唐山胡子板栗连锁企业整体策划和连锁经营体系建立项目,广东湛江康欣饼家连锁经营管理项目等。

学术成就:
《全球品牌网》专栏作者,在《销售与市场》《销售与管理》《21世纪商业评论》《21世纪经济报道》《上海第一财经杂志》《世界经理人文摘》《凤凰网 财经》《商界》《当代经理人》《HR经理人》《超市周刊》《糖烟酒周刊》《赢周刊》《理财杂志》《华夏时报》《南方都市报》《零售世界》《经济观察报》《羊城晚报》《中国营销传播网》等主流媒体发表多篇文章。

授课风格:
通俗的语言、实战的观点,对连锁经营实务一针见血,多个实用工具,真正学以致用;
善用客户真实的案例,现场分析连锁经营管理的实际问题,课程与众不同之处在于实战,拒绝空洞的理论和教条;
实战+互动:培训深入浅出、案例丰富、互动性强见长、内容互动而非形式互动。
学员反映:融理念、战略、技巧、案例为一体、生动、互动,学员爱听。

擅长课程:
传统连锁:
《打造金牌店长》、《从单店到连锁——连锁复制模式》、《连锁业中层管理能力提升》、《门店销售技巧》、《门店选址策略》、《零售行业发展与趋势》、《传统零售企业转型-如何做好线上线下》。
通讯行业:
《连锁运营管理》、《营业厅店体验式销售》、《营业厅厅店长提升》、《打造连锁化渠道运营体系》、《互联网时代-传统运营商如何做好线上线下营运》。

曾经做过培训的企业:(排名不分先后)
通信行业:中移动深圳公司、中移动四川省公司,中移动珠海公司,中移动杭州公司,中移动焦作分公司,中移动银川分公司;中国邮政江苏省公司,中国电信韶关分公司,中国邮政广东省公司,中国邮政河北省公司,洛阳移动,金立手机,杭州移动
超级市场、便利店、百货:华润超级市场,民润超市,深圳市百佳华百货有限公司(香港上市公司)石家庄北人集团(百货、超市),呼和浩特维多利集团(百货、超市)呼和浩特民族集团(百货);东莞市光大经济贸易有限公司(超市管理机构),东莞市华家商贸有限公司(超市),湖南爱家超市,长沙爱家超市,长沙兴盛便利连锁,益阳金太阳超市连锁, 广西玉林通用商贸有限公司(超市),包头好又多超市,深圳五泰华实业发展有限公司(超市)深圳顺电连锁家电有限公司,颐高百店
药店:中国海王星辰医药连锁有限公司,深圳市万泽医药有限公司,东北恒爱OTC联盟,瑞制药业,海王星辰
服装服饰(品牌专卖):杭州太子龙男装,江苏红豆实业股份有限公司,广州莫高服饰有限公司,深圳岁孚服装有限公司(安奈儿童装);梦丽莎家纺,东莞塔吉服装有限公司(女装品牌touch),广州哎呀呀饰品连锁公司,深圳正大华鞋业有限公司(花花公子深圳总代)
其它:广东大地影院连锁公司,深圳可颂食品有限公司,广东湛江康欣饼家,山东润莎奈儿连锁机构,,博恩凯音像,深圳市海天诗凯贸易有限公司,四川竹叶青茶叶有限公司,安徽天方茶叶有限公司,重庆华舵(眼镜大卖场)福建艾派集团(文具及精品销售),江西蓝天驾驶学校,美克美家家居,L&D瓷砖,汤臣倍健(广州佰建),杰记水果,深圳宝能,德州扒鸡,荆楚香特莉,上海哈森商贸,河北锦华国际旅行社,欧米亚 ,雅戈尔,四川雪芽

客户评价:
王山老师是连锁经营专家,他在深圳几家知名企业里担任中、高层管理职位,基础扎实,MBA的背景保证了课程的理论高度,是一名难得的理论实践俱佳的培训师。
——实战营销管理专家李朝曙先生
王山老师的课程条理清楚,将管理理论用通俗的语言讲得清楚明白,实战经验丰富,对零售的理解透彻,是一位不可多得的培训师。
——原深圳市万泽药业连锁有限公司总经理 陈一枫先生
王山老师的《金牌店长》课程有MBA式的案例分析,幽默风趣的语言,丰富的零售管理事例让我们的店长们体会到零售营销奥妙,理解到管理的有效性,深受店长们的欢迎。
——中国海王星辰药业连锁有限公司副总裁牟 良平先生
我们的影院经理在王山老师的《现场管理》课程中获得较大的启发,并能将一些具体工作方法实际运用到影院的日常管理中,有很强的实用性。
——广东大地电影院线有限公司培训经理  郭燕妮小姐
王山老师课程是他十五年的营运管理经验总结提炼,实操性很强,理论功底深厚,对提高营运水平,提高顾客满意度有较大帮助。
——深圳可颂食品有限公司总经理 林少文先生
王山老师的培训课程如《金牌店长》《执行力提升》《啤酒游戏与系统性思考》对公司中高层管理人员有很大帮助,理顺他们的工作思路,对门店店长的指导性强,与王山老师的合作是愉快的
——东莞市光大经济贸易有限公司常务副总经理 蔡子坚
王山老师的课程系统性强,以他在零售行业十几年的经验总结,深入浅出,案例非常贴近零售业,得到了学员的一致肯定。06年王总在我培训机构作公开课三次,企业内训一次,今年我们还要进一步合作。
——湖南快车道培训连锁机构总经理 张迎军先生
王山老师的专业、敬业给我留下了深刻的印象。对零售的问题一针见血,一周的时间发现我们公司的问题是我们很多年都没有注意到的。王山老师的《金牌店长》课程,带给我们很多新的东西,在以后的时间里我们要去落实执行。
——山东潍坊润莎奈儿化妆品专买连锁机构总经理 贾仁德先生
王山老师的《金牌店长》课程指出了我们日常运作中的很多问题,如执行不力,缺乏数据支持,规范化不足的问题,值得各部门去反思.王总课程中很多务实的方法,各部门要去落实,真正做到学以致用.
——深圳市五泰华实业发展有限公司董事总经理  谢国和先生

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