培训会员
热门点击:参观考察 中层干部 研发管理 采购管理 海关事务 秘书文秘 人力资源管理 销售营销 绩效管理 仓储管理

高毛利门店精细化管理实战班,刘晓亮内训课程




培训课纲 课纲下载培训讲师:刘晓亮
培训关键词:门店管理培训,金牌店长培训,销售管理培训

《高毛利门店精细化管理实战班》课纲内容:

一、直面挑战:
近年来,家居建材、家具家电、服饰鞋业、珠宝皮具、IT手机、汽车配件等耐消品行业连锁门店遍地开花。对品牌连锁企业来说,经销商加盟商老板超过3家店时,是否感到吃力?开店数越开越多,面积越来越大,但门店规模与效益平衡管理困难重重,赢利能力是否降低?是否总是用老化赢利模式、营销方式去运作今天的门店,从厂家、经销商老板到店长都力不从心?你是否也遇到以下类似的门店运营问题呢?店长、团队、货品、数据、促销、毛利六大赢利基因如何解密?
1、市场竞争激烈,门店营销方式、赢利模式已经老化,创新赢利模式难以建立,怎么办?
2、员工难招,社会成本太高,管理粗放制约效益,门店处于亏损状态,怎么办?
3、大店库存控制压力大?大店货品结构不会组合,销售优势难形成,怎么办?
4、门店事情太多,店长团队管理能力不足,数据账目乱,怎么办?
5、门店中导购流失率高,如何让员工敬业又乐业,怎么办?
6、门店规模与效益不成比例,毛利额难以提升,怎么办?
7、促销活动效益不断递减?投资回报率低,怎么办?

二、课程目标:
1、系统培养“管理出效益”思维。
2、系统打造门店持续赢利的创新模式。
3、系统提升门店人货场的精细化管理能力。
4、系统提升门店经理高效团队管理与执行能力。
5、系统提升门店经营数据分析与全面费用管理能力。
6、掌握一套货品组合结构优化方法与提升存货能力工具。
7、掌握达成公司下达的目标任务与提升门店毛利的七大法宝。

三、课程对象:
品牌总经理、营销总监、运营总监、经销商总经理、区域督导、大店店长、培训经理等追求卓越门店运营人士

四、授课方式:
讲师讲授 + 视频演绎 + 案例研讨 + 角色扮演 + 讲师点评 + 落地工具,理念+方法+工具。

五、课程时间:2 天13小时

六、课程大纲:可根据各公司的实际有针对性地调整
第一单元:如何培养店长一流的职业习惯?

问题背景:不少门店店长,没有系统接收过优秀店长应具备的职业素养要求,靠自己摸索,格局比较小,看眼前,看物质,看一个店的,对店长个人成长自我设限,制造前进障碍。职业习惯上也缺乏,门店经营思路不清晰。本单元解决方案如下:
一、 做好职业“门店人”
1、培养一个门店职业经理人不断成长的素养
2、店长胜任力模块“三层楼”:一层是知识、二层是技能、三层是价值观
3、五个职业化思维成就你一生:毛利为王、开源节流、货品组合、库存控制、资源配置
二、养成“看门店”习惯
1、想看什么?为什么看?怎么去看?
2、看自己的门店,看竞争对手的门店,看行业标杆的门店
3、如何看现场?如何从现场的现象和细节看出自己想要的东西?
三、爱上“走动式”管理
1、走动式管理的由来
2、走动式管理的五步法
3、走动式管理应注意的三个细节
● 案例分析:四川××著名家具品牌要求各店长运用“走动式管理”方法提前发现门店现场问题苗头,及早采取应对措施,大大提升管理效益。

第二单元:如何打造一支高效执行的门店团队?
问题背景:没有一支高效的团队是不可能支撑起一个优秀品牌的。不少管理者自我定位不清,对公司战略意图理解偏差,执行力下降。工作上难以凝聚员工人心,执行力打折。作为门店管理者而言,基本的管理技巧就是管人、管事和管团队三项。只有管人与管事并举,持续强化门店终端团队精神,品牌门店生意才能基业常青。解决方案如下:
一、如何提升团队执行力?
1、人的管理提升:
-管理自我:树立榜样、情绪管理、不断学习
-管理他人:培训辅导、授权激励、冲突化解、留住骨干
2、事的管理提升:
-管理制度:政策的执行与奖罚艺术
-管理资源:合理利用内外各部门部资源实现目标的策略
3、团队打造的提升:
-营造氛围:如何创建一个相互尊重、快乐高效的工作环境?
-领导风格:在不同团队类型:小型店、中型店、大型店,如何形成独特领导风格?
二、如何做好团队成员激励与绩效管理?
1、设计了很多激励指标,但就是不起作用,任务没完成,为什么?
2、店员是否成为了流程“机器”的一个附件?
3、提升门店员工积极性的10种创新方法
● 案例分析:上海××著名钟表卖场全体店员每月一次团队视频分享会,落实短片中团队精神,三个月就形成了门店热火朝天的积极氛围。

第三单元:如何做好差异化货品组合与库存控制?
问题背景:不少门店管理者对库存货品的理解是不负责任的。存货也是一种能力。门店卖多少货是个数字概念。应是针对不同目标顾客的需求,提供不同品类的库存数量。库存是有成本的,库存也是可以赚钱的,“库存管理”对门店管理者来说,是仅次于“销售管理”的第二大管理理念。解决方案如下:
一、如何做好货品组合结构的管理?
1、明白零售经营的核心是货品
2、“卖多少、卖什么和怎么卖”这是个货品组合问题
-商品是有生命和周期的,是该择优汰劣的
-商品不是孤立的,是有“朋友圈”,相互关联和互补的关系
3、怎么卖的命题包含两层意思:一是用什么价格卖;二是如何促销
二、如何做好库存控制与有效订货管理?  
1、订货是不能拍脑袋的,必须用数据说话
2、缺品通常会给门店带来高达12%的销售损失
3、特别是畅销商品的缺货,销售的提升轻而易举
4、滞销品对于门店资源的消耗,也会增加门店的经营成本
5、实现商品的吐旧纳新与快速周转,门店的竞争力和盈利能力才有保障
三、高水平的店长有很强的存货能力,如何做到?
1、对经营品牌的充分了解
2、有解决存活的方案,消化货品
3、有方法使资金占用额下降,利息下降
4、做到存货在可控范围内,减少损失发生
● 案例分析:广东某家居照明专卖店运用货品组合金字塔原理,挖掘商品角色与使命,科学订货,快速提升销量,超越商圈竞争对手。

第四单元:如何提升每次门店促销活动的效益?
问题背景:对于门店促销活动,市场部疲了,经销商老板疲了、门店店员疲了、消费者疲了;怎么办?我们促销动机定位是什么?我们每一次的促销都有效吗?我们的促销活动亏钱了吗?我们的促销商品是否带动本品类或其他品类的销售?如何做好门店促销活动的创新?解决方案如下:
一、新形势下,促销活动的创新策略与效率提升
1、新形势下,促销与利润平衡的困惑
-促销三境界:三流促销派传单、二流促销搞创新、一流促销精准化
-促销功能日减,你的门店促销方式老化了吗?
2、门店促销活动操作五步骤:
-如何进行促销的有效监控?
-门店促销商品的订货、陈列该如何做才比较有效?促销结果该怎样分析?
-衡量促销效率的标准、评价体系是什么?
3、如何做促销创新?
-10种促销创新思维的培养
-26种促销方法利弊分析
二、“精准化促销”五种聚焦方法
1、“精准化促销”的理解
2、区域聚焦、产品聚焦、客类聚焦、单位聚焦、个体聚焦,如何操作?
三、在促销活动中,如何维护品牌价格体系的管理?
1、在竞争商圈内做促销活动,如何科学维护品牌的价格体系?
-门店的价格体系是门店利润的基本保障
-商品是敏感而有价格弹性的,还遵循着边际效用递减规律
2、分析货品组合的金字塔原则,如何分配角色和定价呢?
-不同商品在价格体系中扮演着不同角色与使命
-有树立形象的、有装主推的、有跑量的、有打击对手的、有赚利润的
● 案例分析:河南××电器连锁门店运用客户分类聚焦法进行精准式促销,有效提升50%促销效益。

第五单元:如何看懂财务报表,进行经营数据分析与决策?
问题背景:我们不要求店长会设计财务报表,但他们必须看懂财务报表。通过对财务数据的解读,强化经营全局观,强化费用支出意识,强化成本控制意识,强化毛利额意识,强化门店利润最大化意识。解决方案如下:
一、数据分析的6个作用,如何发现数据异动?
1、课堂现场测试:门店有多少可量化的数据
2、“没有数据不开口,没有流程不动手”
二、如何运用数据分析四步法进行门店经营分析?
1、门店数据分析的四步法的操作要领
2、运动服饰专卖店数据分析二则
三、店长如何看懂财务报表?
1、不要被财务报表吓倒,性质一切都是围绕“利润”转
2、如何读懂三张财务报表:收入表、费用表、毛利表
3、非财务人员必须掌握的8个财务知识点
四、如何利用平衡计分卡的理念做好全面预算管理?
1、把门店的经营预算指标,科学地分解到每月、每周、每天
2、分解到每个品类、小类、甚至每个单品
3、使得每天每人都有目标、压力,同时也有动力,如何做到呢?
● 案例分析:广州某建材市场A卫浴品牌专卖店一周《客户进店销售指标分析表》数据的解读与销售对策的形成。

第六单元:如何做好门店规模与效益平衡,快速提升毛利额?
问题背景:有的连锁门店不赚钱靠总部借钱维持经营,公司财务很受伤。在以毛利额为中心的经营策略指导下,除从提升营业额规模获得更高毛利外,在门店日常经营过程中,还有哪些方法来提升毛利?如何建立毛利模型?解决方案如下:
一、掌握两个基本概念
1、毛利额=营业收入-费用支出
2、毛利率=毛利额/营业额×100%
二、建立毛利模型,提升门店毛利额的七种核心“武器”:
1、从日常精细化管理10条成本“水管”中提升毛利,如何做到?
2、从货品组合结构优化中提升毛利,如何做到?
3、从门店发育三阶段规律中提升毛利,如何做到?
4、从供应链上游和下游中提高毛利,如何做到?
5、从货品毛利贡献度优化中提升毛利,如何做到?
6、从门店盈亏毛利率平衡中提升毛利,如何做到?
7、从货品价格带的优化中提升毛利,如何做到?
● 案例分析:某超市门店从各品类毛利贡献度优化的分析出发,有效调整货品组合结构,提升毛利的经验分享。

培训课纲 课纲下载
更多高毛利门店精细化管理实战班相关课程:
关于我们 | 法律声明 | 服务条款 |热门课程列表 | 培训计划 | 网站地图 | 文字站点 | 加入收藏 | 用户中心
固话:020-34071250、34071978 值班手机:13378458028(可加微信) 传真:020-34071978
地址:广州市天河区东站路1号;常年法律顾问:北京市双全律师事务所 邓江华主任律师
粤ICP备13018032号 Copyright (c) 2019 All Rights Reserved 森涛培训网 三策咨询.企业培训服务